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文/玉浊清购买猪肉时,猪肉出现5种情况时就不要购买了,看你买对了吗?相信我们在日常生活中对猪肉都不陌生,而且对于那些无肉不欢的吃货们而言,更是对这种食物有着不可抗拒的喜欢程度。如果经常逛菜市场的话,可能会对挑选猪肉有一定的严格要求,而且也会对猪肉的某个部位了解一番,但是你知道有五种猪肉尽量不要买,而且也是肉摊,老板不想让人知道的原因,这在市场上却屡见不鲜,看自己有没有买过这种猪肉呢?首先第一种猪肉就是那些按压时并没有弹性的猪肉,所以我们在挑选猪肉的时候一定要用手按一下,不要嫌脏,因为这样才能够保证质量,如果当我们按压猪肉的时候,猪肉能够很快的恢复弹性,这是说明这种猪肉是比较新鲜的,我们也可以放心购买,但是如果出现了另一种按压之后,很难恢复的猪肉那我们就尽量不要再买了。第二种猪肉是那种黏糊糊的,相信我们在市场上都有看过这种猪肉,所以我们还是要用手去摸一下这些猪肉,用我们的感官去感受下这种猪肉的感觉是什么样子的,这样也能够判断猪肉的好坏。如果正常的新鲜猪肉,当我们用手去摸的时候,会有一种油油腻腻的感觉,但是如果不新鲜的话,就会有一种粘乎的感觉那么也就说明这种猪肉是不新鲜的。第三种猪肉就是出现了异味,我们在买猪肉的时候可以用鼻子闻一下,对于这种猪肉我们不能买就不用多说了,我们也都知道。第四种猪肉就是看颜色,如果有一种猪肉呈现出了绛红色,而不是鲜红色的话,尽量就不要去触碰了,因为这种猪肉是放置时间比较久的了。第五种是看上去类似于米粒的猪肉这种被称为米猪肉,这种猪肉是不能够去触碰也不能够食用的,因此有人称这种猪肉为有滴虫病的猪肉,当然人们是不能够进行使用,也不要去购买的。


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