（8）检查喉头、气管、食道、胸腺。

从口腔两侧上下颌骨的连接处（嘴角）剪开后，两手抓住上下颌骨用力撕开口腔，暴露出喉头、气管、食道。

喉头气管正常为透明、半透明的圆管，气管的内壁光滑。

喉头气管充血、出血、溃疡（呈红气管），或气管内有长条状血液凝块提示传染性喉气管炎。

喉头、气管有黄白色干酪物样堵塞提示慢性传染性喉气管炎。

喉头气管黏膜高低不平，有粉白色的假膜且不宜剥离，提示鸡痘感染。

气管的下端、支气管内，有黄白色粘稠或干酪样物提示传染性支气管炎。

气管内有多量灰白色的黏液，提示支原体感染又称慢性呼吸道病。

用刀刮，气管内有较多的带血的黏液提示新城疫或流感继发的气管黏膜轻度感染。

食道正常为乳白色、黏膜光滑，如果口腔、食道黏膜出现白色小结提示维生素A缺乏症。

鸽子口腔、食道有灰白色或黄白色干酪样块状物，提示感染毛滴虫病。

胸腺位于颈椎的两侧，一侧7个，共7对，胸腺随着家禽的生长而生长。也会随着病情的发展而增大。正常的胸腺颜色与健康鸡的胸部肌肉颜色相同（浅黄略带红色），流感病毒感染时会出血，呈深红色。胸腺为中枢淋巴器官，具有产生抗体的功能以及中和毒物等作用。

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